زهراء فلسطين المدير العام
الجنس : عدد المساهمات : 884
| موضوع: ملف كامل عن السلطات السهلة والمغذية الجمعة يناير 08, 2010 8:28 pm | |
| بسم اللهالرحمن الرحيمالسلام عليكم ورحمة اللهوبركاته
<<< ملف كامل للسلطات السهله والمغذيه >>>
طبعا لضرورة السلطه في حياتنا الصحيه حبيت اقدم بعض الطرق التي تناسبجميع الاذواق للحفاظ على الصحهوالمنتدى لا يخلومن الاشخاص الذين هم في دور النمو لذلك انصحهم بالحرص على السلطه وتحضيرهايوميا
واليكم هذا الملف:
سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنةالشيدر
المقادير:
4 أكواب خس مقطعكوب جبنة شيدرمبشورة1 فلفل اخضر حلو مقطعمكعباتحبة طماطم مقطعةمكعباتنصف كوب بصل اخضرمقطع2 بيضة مسلوقة مقطعةشرائح ديك رومي مدخنمقطعةالصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك
الطريقة :
نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات ثم نغطىالطبق ونضعه في الثلاجة الى موعدالتقديم....
سلطة الطماطم الطازجة معالأعشاب...
المقادير :
2 كوب طماطم مقطع شرائح2 كوب خيار مقطعشرائحكوب جبنة موزاريلاا مقطعةمكعبات
مقادير الصوص :
2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي2 ملعقة صغيرةخلنصف ملعقة صغيرة اوريجانومجففنصف ملعقة صغيرة ريحانمجففنصف ملعقة صغيرةسكرربع ملعقة صغيرة ملح مخلوطبالثومربع ملعقة صغيرةفلفل
نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا
الطريقة :
نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثمنحضر طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه فيالثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..
سلطة الخيار اللذيذة ..
المقادير :
2ملعقة طعام ساور كريم أوزباديملعقة صغيرة بشرليمونملعقة صغيرة عصيرليمونثمن ملعقة صغيرةملحثمن ملعقة صغيرةفلفل2 كوب خيارمقطعربع كوب بصل احمر مقطعملعقة طعام أوراق نعناع مقطعصغير
الطريقة:
نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجةلمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .
سلطة الشيفالكلاسيكية..
المقادير :
خس مقطع1 طماطم كبيرة مقطعة شرائحسميكة2 بيضة مسلوقة مقطعةأرباعخيارة صغيرة مقطعةنصف كوب مشروم شرائح (اختياري)كوب جبنة شيدرمبشورةشرائح تركيمحمصةنصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصةفرنسية
الطريقة :
نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورةويقدم مع الصوص ..
طبقات السلطة اللذيذة..
المقادير :
كوب فلفل اخضر و احمر حلوكوب و نصف جزرمبشوركوب أوراق خس أوجرجيركوب جبنة شيدرمبشورةكوب طماطم شيري مقطعةأنصافكوب بازلاءمجمدةنصف كوب صوصالرانشملح و فلفلللطعممكعبات خبزمحمص
الطريقة :
في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخسوالبازلاء والطماطم والجبنةنخلط الملح والفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنةللتزيينونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتينويقدم و عليه الخبز المحمص ...
سلطة الدجاج مع الجبنة البارميزان و صوصالرانش
المقادير:
خس مقطعطماطم شيريمقطعةفلفل احمر او اصفر حلو مقطع شرائحبالطولنصف كوب صوص الرانش او أي نوع مفضللديكصدور دجاج مقطعةمشويةنصف كوب جبنة بارميزان
الطريقة :
نخلط الخس والطماطم والفلفل والصوص جيدانرتب المقادير في طبق التقديم ونضععليها قطع الدجاج المشوي ونرش الجبنة على الوجهوتقدم..
سلطة الفلفل المشوي...
المقادير :
فلفل اخضر و احمر و اصفر حلو مقطع شرائح ومشويبصلة حمراء صغيرة مقطعةرفيعطماطم متوسطة مقطعةربع كوب زيتزيتون2 ملعقة طعامخلفص ثوممهروسنصف ملعقة صغيرةملحربع ملعقة صغيرة فلفلخس مقطع
الطريقة :
نخلط مقادير الصوص جيدانخلط الخضراوات ونفرشطبق التقديم ونضع فيه الخضراوات مع الصوص و نقلب بحرص ونضعها في الثلاجة لمدةساعتين على الأقل و تقدم ... | |
|
الطبيعه 2 عضو مشارك
الجنس : عدد المساهمات : 85 مكان الإقامة : السعوديه
| موضوع: رد: ملف كامل عن السلطات السهلة والمغذية الأحد يناير 31, 2010 4:31 pm | |
| ممممم احب حاجه اسمها سلطه يسلمووووا ياقلبي | |
|
عقد الورد المدير العام
الجنس : عدد المساهمات : 473 مكان الإقامة : حدائق الورود
| |
زهراء فلسطين المدير العام
الجنس : عدد المساهمات : 884
| موضوع: رد: ملف كامل عن السلطات السهلة والمغذية الأحد يناير 31, 2010 6:04 pm | |
| الله يرضى عنك أختي الطبيعة 2 مرورك الحلو جدا عقد الورد يا مليون مرحبا بكِ بأي وقت والمطبخ فدامك اعملي لحالك | |
|